منتـديــات يـمـن المحبـــــة

منتـديــات يـمـن المحبـــــة (http://www.yemenm7bh.com/vb/index.php)
-   مطبخ أعضاء يمن المحبة (http://www.yemenm7bh.com/vb/forumdisplay.php?f=160)
-   -   يالله ياحلووووووين العشاء جاهزهههههههه من مطبخ بلقيس اليمن (http://www.yemenm7bh.com/vb/showthread.php?t=64497)

بلقيس اليمن 12-03-14 09:21 PM

يالله ياحلووووووين العشاء جاهزهههههههه من مطبخ بلقيس اليمن
 
السلام عليكم كيفكم ياحلوووووووووووووووين ان شالله بخير

امسكم واصبحكم بالخيرررر وسعاده ديما على قلوبكم

طبعا انا من يوم استلمت المطبخ بالمنتدى وانا اقعد افكر وش اسوي لكم من طبخ عشان نبسطكم ونفرحكم

وان شالله مانكون مقصرين معكم

اليوم جايبه لكم
طريقه الكبده اليمنيه عمل البيت من مطبخ بلقيس اليمن

طبعا الكل يعرف مافي اجمل من الطبخ اليمني

بس يارب يعجبكم طبخي يالله نبدى

المقادير

كبدة غنم طازجة + قطع من شحم الثرب الترب يعني الناشف
لانه يخلي طعمها لذيذ جدا بس لايكثر

طماطم + بصل + فلفل رومي - مقطع مكعبات صغيره

ملح + مكعب ماجي + بهارات وافظل البهااااارات اليمنيه

هذه صوره الكبده والشحم الترب الي ماوده اياه لايسويه

يستبدله بزيت


http://www.yemenm7bh.com/vb/uploaded/2256_gggggggg.jpg



الطريـــــقــــة :

نضع قطع الشحم في الصاجة (( التاوة او القدر)) ونقلبها ونحركها حتى تذوب وتقمر ...
فهمتو علي وبعدها


نكب عليها البصل والفلفل الرومي ونستمر في التحريك قليلاً ......
وهذه الصوره


http://www.yemenm7bh.com/vb/uploaded/2256_yyyy.jpg


بعد شوي نكب عليه الطماطم ونحركه ونستمر في تحريكة ......
وهكذا الين تستوي والصور توضح لكم

http://www.yemenm7bh.com/vb/uploaded/2256_tttttt.jpg



ثمٍ نكب الكبده على المحتويات !!!!! ونقلبها نقلبها نقلبها هههههههههه ترى العمليه سهله بس لازم نطول الشغله......


http://www.yemenm7bh.com/vb/uploaded/2256_uuuu.jpg



وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نحط الله يسلمكم الملح والبهارات والماجي
ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي .... ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة


النتيجة ويارب تكون عجبتكم بس لاتقصرون بردوووووووود


http://www.yemenm7bh.com/vb/uploaded...uuuuuuuuuu.jpg


بالصحة والعافية



تقبلووووو ودي واحترامي لكم


اختكم

بلقيس اليمن



لاتنسونا بدعواتكم

نفــحات إيمانية 12-03-14 10:45 PM

رد: يالله ياحلووووووين العشاء جاهزهههههههه من مطبخ بلقيس اليمن
 
مااااااشاء الله عليك غاليتي بلقيس اليمن

المهم انني اول الواصلين لكن بنتظر الجيع بس قلت ارتب السفرة قبل لا احد يجي الله الله

عشوة جمييييييله جداً تسلم الايادي حبيبتي .

وبالهناء والعافيه عليكم

hummam 12-03-14 10:47 PM

رد: يالله ياحلووووووين العشاء جاهزهههههههه من مطبخ بلقيس اليمن
 
تكفين يا بلقيس لا تنسي تطبخي لنا كبسة لخم
رجاء خاص من حضرمي مغترب مشتاق لاكل الخم
ترى كل ما تحتاجينه في الطبخ على حسابي

سمير الرشيدي 12-03-15 04:48 AM

رد: يالله ياحلووووووين العشاء جاهزهههههههه من مطبخ بلقيس اليمن
 
ماشاء الله عليكي معلمه في الطبخ يسلمووووووووووووووو
هم هم هم هم هم هم
بس
كذا ما اتفقنا تطبخي ومين الي ياكل
في مثل يقول تشم الرائحه بس ما تذوقها
وانا ماشميت وما ذقت بس والله اني شفتها وانفتحت نفسي
للاكل كيف ترى انا جيعان تكفين صحن من يدك يكفي وبس ما عاد اطلب منك والله وعد مني يابنت الجود والكرمي
والله مايصير كذا زعلان منك اختي بلقيس
وما رااح اسامحك الا اذا اكلت

بنت الحالمه تعز 12-03-16 03:50 PM

رد: يالله ياحلووووووين العشاء جاهزهههههههه من مطبخ بلقيس اليمن
 
لبى لبى قلبكـ
ما شاء الله رووعه
هاه لاتنسئ تخليلي شوي
ترى اني مو طماعه
شوي
هههههههههههههههههه
يسلموووووووووو

الورده السامه 12-03-16 05:19 PM

رد: يالله ياحلووووووين العشاء جاهزهههههههه من مطبخ بلقيس اليمن
 
yum yum delicious
thank u بلقيس اليمن
تسلم الايادي

بلقيس اليمن 12-03-19 02:08 AM

رد: يالله ياحلووووووين العشاء جاهزهههههههه من مطبخ بلقيس اليمن
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نفــحات إيمانية (المشاركة 810532)
مااااااشاء الله عليك غاليتي بلقيس اليمن
المهم انني اول الواصلين لكن بنتظر الجيع بس قلت ارتب السفرة قبل لا احد يجي الله الله
عشوة جمييييييله جداً تسلم الايادي حبيبتي .
وبالهناء والعافيه عليكم



يسلم لي قلبك يالغاليه ديما تقومين بالواجب

ربي يسعدك يالغلا

ومشكوره للمرورك الطيب

تحيااااااااااااااااااتي

بلقيس اليمن 12-03-19 02:10 AM

رد: يالله ياحلووووووين العشاء جاهزهههههههه من مطبخ بلقيس اليمن
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hummam (المشاركة 810533)
تكفين يا بلقيس لا تنسي تطبخي لنا كبسة لخم
رجاء خاص من حضرمي مغترب مشتاق لاكل الخم
ترى كل ما تحتاجينه في الطبخ على حسابي


ان شالله اخي اكون عند طلبك

شكرا على المرور الطيب


All times are GMT +3. The time now is 02:07 PM.

Powered by: vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
ألآراء الواردة في المنتدى لا تعبر إلا عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي المنتدى

جميع الحقوق محفوظه لشبكة منتديات يمـــن المحبــــة

a.d - i.s.s.w