أنت غير مسجل في منتـديــات يـمـن المحبـــــة . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

                  
     
                        

 
العودة   منتـديــات يـمـن المحبـــــة > منتديـــــــــات حــــــــــــــــــــــواء > مطبخ أعضاء يمن المحبة > المطبخ العام المنقول للأكلات والحلويات و المشروبات
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-09-05, 09:34 AM منتديات يمن المحبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية بنت الأمارات
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: الامارات
المشاركات: 977
بنت الأمارات غير متواجد حالياً
Smile كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

كبدة الدجاج بنكهة الشواء

المقادير
طبق كبدة دجاج (فقيه) أو أي نوع
بصلة كبيرة
ستة فصوص ثوم
حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار
ثلاث حبات طماطم
حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة
ملح ، فلفل أسود
فحمة

الطريقة
قطعي الكبد إلى قطع كبيرة (تقريباً كل واحدة لقطعتين فقط) ثم اغسليها جيداً
قطعي البصلة إلى قطع صغيرة و ضعيها في قدر فيه زيت , شوحي البصلة على النار (يفضل أن يكون الزيت كثير نوعاً ما) حتى تذبل البصلة
قطعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ثم دقي الثوم و ضعيهما على النار مع البصل في القدر و حركي المزيج قليلاً ثم أضيفي الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة , تبلي بالملح و الفلفل الأسود وغطي القدر حتى تتسبك الطماطم بعد ذلك أضيفي الكبدة إلى القدر و غطيه .
قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة و حمريها (نصف تحميرة) ثم ضعيها مع المقادير السابقة و انتظري حتى تنضج
ابعدي الوعاء عن النار ثم أحضري فحمة ضعيها على النار حتي تحمر ثم أحضري (كأس أو طبق صغير من الستنلس ستيل) و ضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر و ضعي فيه الفحمة و غطي القدر فوراً و اتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم يقدم

رولات الدجاج اللذيذة

المقادير
دجاجة مسلوقة
ثلاث حبة جزر مبشور
بصلة مفرومة
فصين ثوم مبشور
اثنين حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
ثلاث ملعقة مايونيز
رقائق سويتز
ملح
بهارات

للتزيين
علبة قشطة
اثنين ملعقة جبن سائل
مقدار علبة القشطة ماء

الطريقة
قلي البصل و الثوم في قدر بالقليل من الزيت قلسلاً , اضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر دقائق
قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً
ابعدي القدر عن النار , اضيفي ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط
احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصنية فرن

تحضير خلطة التزيين
ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و اخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى - كرري العملية إذا لم تتغطى الصينية جيداً
ضعي الصينية في الفرن و اشعلي النار من تحت فقط , ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن و قدميها



قديم 06-10-19, 06:09 AM منتديات يمن المحبة
مـؤســس
 
الصورة الرمزية الــشــعــلــه
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
الدولة: فيْ آحلآمهـــمْ ، |
المشاركات: 10,587
الــشــعــلــه غير متواجد حالياً
افتراضي

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو اختي بنت الامارات عالوصفات الرائعه



يعطيك الف عافيه



تحياتي



قديم 06-10-19, 06:36 AM منتديات يمن المحبة
عضو
 
الصورة الرمزية محمد بابكير
 
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 67
محمد بابكير غير متواجد حالياً
افتراضي

الأخت الغاليه بنت الأمارات

يسلمو يالغالي على مجهوداتك وربنا يوفقك اختيارات جميله ومميزه بارك الله فيك وكل عام وانت بخير

اخوك: محمد بابكير



قديم 06-10-19, 08:12 PM منتديات يمن المحبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية BinT San3a
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: في الثـلاجـه
المشاركات: 648
BinT San3a غير متواجد حالياً
افتراضي

allah majahood ra2ee3

w lazim ajrbhaa

wallah an ajaw3ah

ashte now anything

yeslmo

:$



قديم 08-01-04, 08:39 AM منتديات يمن المحبة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية قـلــب زايــــد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
الدولة: في العين دار الزين
العمر: 32
المشاركات: 25,798
قـلــب زايــــد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

مرحبااااااااااااااا

الله يعطيج الف عافية حبيبتي بنت الامارات على هالاكلة الجميلة بالفعل

في انتظار ابداعاتج يالغلا

سلامي لكم..........



قديم 08-01-04, 03:08 PM منتديات يمن المحبة
:: مـــراقـــب عـــــــام ::
 
تاريخ التسجيل: Jan 2007
الدولة: الــــ غـــربـــــة ــروح !!
المشاركات: 16,819
عـــــملاق غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

يسلمو أختي العزيزة : بنت الإمارات

على هالوصفة مع الطريقة العمل

دمت بكل ود ...

إحتـــــرامي؛



قديم 08-07-01, 02:32 PM منتديات يمن المحبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية لمسه شوق
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: قلـب الغـلا كلـه
المشاركات: 885
لمسه شوق غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

تسلمين يالغاليه ع الاكله الحلوووووووووه



إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

All times are GMT +3. The time now is 08:11 PM.


Powered by: vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
ألآراء الواردة في المنتدى لا تعبر إلا عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي المنتدى
جميع الحقوق محفوظه لشبكة منتديات يمـــن المحبــــة

a.d - i.s.s.w

الصفحة الرئيسية | القـرآن الكريم | حملة الدفاع عن أمنا عائشة | الصوتيات الإسلامية | الصوتيات اليمنية | المسلسلات اليمنية | الطب البديل | برامج الكومبيوتر والانترنت | دروس الفوتوشوب والفلاش | يمن المحبة