أنت غير مسجل في منتـديــات يـمـن المحبـــــة . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

                  
     
                        

 
العودة   منتـديــات يـمـن المحبـــــة > منتديـــــــــات حــــــــــــــــــــــواء > مطبخ أعضاء يمن المحبة > المطبخ العام المنقول للأكلات والحلويات و المشروبات
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-03-05, 02:48 PM منتديات يمن المحبة
عضو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
العمر: 32
المشاركات: 85
سومي7007 غير متواجد حالياً
newww ملف لحلويات سهله وبسيطه للضيافه

مرحبا بجميع الغاليات الملف هذا بيكون متجدد واتمنى من اي وحده عندها طريقه حلى تضمها للملف هذا

والحين اترككم مع الحلويات


المقادييير:-
باوند كيك الشوكولاته علبة وحدة
علبة بسكوت دايجستف
علبة قشطة
3 او آرو + 3 او جلكسي
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الطريقة :-
انحط الجلكسي والآرو في جدر على حمام مائي الين يذوب الاو
وبعدين انظيف القشطة وانحرك الين ما تستوي الخلطة...
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقطع الكيك من النص الى 4 قطع طولية ...
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بالقطاعة أو بأي كوب تقطعين الكيكة الىدوائر
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اتحطين طبقة كيك وبعدين بسكوت دايجستف ( الحبة كاملة ) وبعدين قطعة
ثانية من الكيك واتغطينهم بخلطة الجلكسي والآروووو...
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وبا الهنااااء والعافية
-----------------------------------------------------------------
حلى المآلتيزٍرٍ
إلمقآإديرٍ
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بسكوٍيتُ أوٍرٍيوٍ
كرٍتوٍنُ كيك يمآمـ ُـه بآلفآنيلآ
1 كوٍب حليبُ سآئل
2 كوٍب حليبُ بوٍدرٍهـُ
4 ملآعق زٍبـدهـُ ذآيبـ ُـه
1 قشطـ ُـه
4 أكيآس شوٍكوٍلآ مآلتيزٍرٍ
2 / 1 علبـ ُـه حليبُ مرٍكزٍ
12 قطعـ ُـه جبنُ كيرٍيُ
قليل من إلقهوٍهـُ الفوٍرٍيـ ُـه - Nescafe~ -
وٍقليل منُ إلهرٍشيُ ...
إلطـِـِرٍيقـ ُـه ..]
تجيبينُ كيك إليمآمـ ُـه وٍتفتحينه وتصفينه بآلصينيه مثل ك ..~
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعدينُ تجيبينُ بسكوٍت الأوٍرٍيوٍ وتفتحينه وتغمسينه بآلحليب < أنـآإ ترىيوم اصلحه مآغمسته عآد أنتن وٍإلليُ يعجبكن
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعدينُ تأخذينُ كأسينُ حليبُ وٍتحمسينـه ع نـآإرٍ هآدئه لحدُ مآيصيرٍ لوٍنه ك ..
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
فيُ إلخلآط :
كأسينُ إلحليبُ إلمحموٍس - إلقشطه - وٍالزٍبدهـ
تخلطينهمُ جميع وٍحسيتيُ أن إلخليط ثقيل شوٍيُ ترى أحسن .. بس إذآ مرٍهـ مرٍهـ مآمشى إلخلآط زيديُ عليه حليب سآئل بس لأتكثرٍينُ ..
بعدينُ حطي هآلخليط بآلصينيه ..
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعدينُ تجيبينُ إلمآلتيزٍرٍ وٍتصفينهمُ بآلصينيه حبتينُ حبتينُ جنبُ بعض يعنيُ على مقدآرٍ إلمستطيل إلليُ تقطعينه عليـ ُـه ..
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعدينُ تحطينُ بآلخـلآط مرٍهـ ثآإنيه ..
إلنستلـ ُـه - جبنُ كيرٍيُ
وٍتخلطينهم لـ حد مآيصير تمام وٍتحطينه في إلصينيه ع شكل خطوٍط متوٍآزيه وٍتجيبين إلهيرٍشي وٍتحطينه عكسه وتجيبين النسكآفيه وٍترٍشينه رٍش بسيط ..
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعدينُ حطيُ بآلفرٍيزٍرٍ لحد مآيجمد وٍرٍآح يسآعدك ع التقطيع إذآ صآإر جآمد ..
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وٍصحتينُ وٍعـِـِآإفيـ ُـه ع قلوٍبكمُ ..
----------------------------------------------------------
حلا شكله رووووووووووووووووعه
المقادير
كيك بني جاهز او صنع منزلي
8حبات جبن كيري
3علب قشطه
واحد بسكوت اولكر مطحون
6حبات كامله جالكسي
الطريقه
نفتت الكيك ونضعه في صينيه ونضغط عليه بقوه وهذه الطبقه الاولى ونتركها
على جنب
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في الخلاط نضع الجبن الكيري وعلبتين قشطه ويخلط ولمحبين السكر نضع
2ملعقه كبيره سكر ونسكبه في وعاء عميق ونضع عليه البسكوت المطحون
ويخلط بالملعقه ويوضع فوق الطبقه الاولى ونوزعه بالتساوي وندخله الثلاجه
وهذه الطبقه الثانيه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يذاب الجالكسي في حمام مائي وبعد ذوبانه نضع علبه قشطه ونحركهم سوا
ثم نسكبه وهو حار على الطبقه الثانيه ونوزع بالملعقه ونضعه في الثلاجه
مره اخرى ساعه كامله وهذه الطبقه الثالثه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نخرجه من الثلاجه قبل التقديم ب10 دقائق ونزينه بقطع الشوكلاته الصغيره
ويقدم للضيوف وهذه شكله
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وبالهناااااااااا
-------------------------------------------------------
المقادير
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
زي ما انتوا شايفين
باكيت كبير بسكوت الشاي (مطحون ) او باكيتين صغار
علبة حليب مركز
ملعقتين مسحوق الكاكاو
وملعقة كبيرة قرفه
شوكولاتة مالتيزرز (الحمرا بالصوره)
شيرة شوكولاتة هيرشي
الطريقه
سههههههههله وما تحتااااااج
اعجني البسكوت المطحون +الحليب المركز +الكاكاو+القرفه ... مع بعض لحد ما تكون
مثل العجينه ..
خذي قطعة صغيره مره من العجينه واعمليها مثل الكوره .. الى ان تنتهي العجينه وصفينا في ورق صغير مكسر
وبعد كذا اضغطي على كل كوره بإصبعك من الأعلى عشان تكون لك مثل الحفره صغيره .. ضعي فيها نقطة شوكولاته هيرشي ووفوق الهيرشي ضعي حبة من شوكولاتة ملتيزر
وبكذا تكون بهالشكل اللي بالصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
------------------------------------------------------------



قديم 09-03-05, 02:49 PM منتديات يمن المحبة
عضو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
العمر: 32
المشاركات: 85
سومي7007 غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ملف لحلويات سهله وبسيطه للضيافه

]نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
/ حليب نستله..
1 /زبده
2/ بسكويت شاهي
نصف علبه جالكسي السائله
الطريقه:
نطحن البسكوت ويكون ناعم..
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه
ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)
وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وخليها تكون مثل الشكل هذا
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
حطيها بصينيه ودخليها للفريزر
بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه
وقدميها بارده مع القهوه
وهذا شكلها النهائي
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير
اول شي اقطع كيك سويسرول الحبه 6قطع مثل مانتم شايفين
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وبعدين اوزعه في ورق البلاسيه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
والحين اسيح ربع اصبع زبده مع 3جالكسي ساده وملعقتين كبار زبدة
فول سوداني خشن واخلطها لما تتجانس زي ماتشوفون
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اصبها على الكيك وازينه بدموع الشيكولاته
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نحطه في الثلاجه ربع ساعه وياسلام على الطعم وهذا الشكل النهائي
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



قديم 09-03-05, 03:14 PM منتديات يمن المحبة
عضو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
العمر: 32
المشاركات: 85
سومي7007 غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ملف لحلويات سهله وبسيطه للضيافه

]الطريقه




نحمس على النار (2م حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبـ الأخير راح يكون بالشكل هذا ...

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

:g[108]



]نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


حلى قهوة فخم وسهل جداُ ....




المقادير:4 علب بسكويت أوريو
4 علب بسكويت بالليمون
علبة قشطة




الطريقة :


ـ يطحن البسكويت بطاحونة القهوة كل نوع لوحده .
ـ تضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الأوريو ويعجن جيداً ، وتضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الليمون أيضاً ويعجن .
ـ يفرد البسكويت بين قطعتين من البلاستيك وتقص الأطراف بالتساوي ، كل نوع لوحده .
ـ توضع طبقة بسكويت الليمون فوق بسكويت الأوريو ويلف رول مع الضغط على الرول ويلف جيداً بواسطة القصدير .
ـ يدخل البسكويت إلى الثلاجة لمدة ساعة ثم يخرج ويفك القصدير ويقطع البسكويت إلى حلقات وترتب في طبق التقديم .



طريقـــــة حلى جلـــــد النمـــــر



المقادير


بسكويت اولكر
زبده
2قشطه
نص علبة حليب محلى نستله
بيضه
فانيليا
نصف كاس تمر
ملعقه نسكافيه
4كيري
3ملاعق حليب بودره
نصف كاس سكر




الطريقه .
الطبقه الاولى
بسكويت مطحون + زبده + شوي ماء

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نفردها بالصينيه بهذا الشكل

الطبقه الثانيه

قشطه + حليب محلى نستله + بيضه فانيليا + نصف كاس تمر ( 10حبات )
ملعقه نسكافيه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نخلط الطبقه الثانيه بالخلاط
ونضعها على الطبقة الأولى

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وتدخل الفرن من تحت مده ربع ساعه ومن فوق حتى تجمد

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الطبقه الثالثه

علبه قشطه + 4كيري + 3ملاعق حليب بودره + نصف كاس سكر

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تحطين شي بسيط من هذي الخلطه على الوجه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


والباقي تغمقينه بشوي نسكافيه او كاكاو بودره

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وتنقطين على الوجه
وكل شوي تزيدين النسكافيه او الكاكاو وتشكلين في التنقيط زي جلد النمر
مره غامق ومره فاتح ومره كبيره ومره صغيره

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وتستعملين ملعقه صغيره
في التنقيط
وبعدين تدخلينها الفرن
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


لاتولعين الفرن خليه على حرارتة بعد الطبقه الثانيه
ويوضع في الثلاجه حتى يبرد
وقطعيه وضعيه في قوالب ورقيه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وهـــذا شكله النهــآئي



قديم 09-03-05, 03:28 PM منتديات يمن المحبة
مشرفة سابقة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية قمـــــري
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: بعالم يملئه الخداااااع
المشاركات: 14,601
قمـــــري غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ملف لحلويات سهله وبسيطه للضيافه



اختي العزيزة سومي7007

اشكرك كل الشكر على الملف الرائع جدا

كل وصفه اشهى من التانيه

بجربها ان شاء الله بس لو زاد وزني المسؤوليه عليكي كامله هههههههههه

يعطيك الف عافيه

احترامي وتقديري لك



قديم 09-03-05, 04:11 PM منتديات يمن المحبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية بنت السعيدة
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: حيث لاحزن يتبعني
المشاركات: 1,027
بنت السعيدة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ملف لحلويات سهله وبسيطه للضيافه

مشكورة كثيييييير خيتو شهيتيني اقوم اسوي حلى
صراحة كثثثثير حلو وكل حلا احلى من الحلى ههههههه حلوة
وانا كتبتهم لأنهم مرة سهلين وراح اطبق كم واحد فيهم



قديم 09-03-05, 04:21 PM منتديات يمن المحبة
مراقبة سابقة
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: بعيده والقلب في اليمن
المشاركات: 12,645
بنـــت عـــدن غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ملف لحلويات سهله وبسيطه للضيافه





ماشاءالله بصراحه ملف رائع كثير و يحتوي على وصفات رائعة و شهية

وطرق بسيطه و تم حفظها جميعها و الله يعين ههههه

يعطيك العافية حبيبتي سومي نورتي المنتدى بمشاركاتك الجميلة

لا تحرمينا جديدك

لك محبتي
اختك
بنت عدن



قديم 09-03-05, 06:16 PM منتديات يمن المحبة
عضو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
العمر: 32
المشاركات: 85
سومي7007 غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ملف لحلويات سهله وبسيطه للضيافه

مشكورات على مروركم الرائع اخواتي الغاليات ويللا كل وحده تطبق حلا لازم تنزله بالمنتدى هههههههه



قديم 09-03-06, 04:44 AM منتديات يمن المحبة
عضو خبير
 
الصورة الرمزية اشتقت اليك ياوطني
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: وهل يخفى القمر ~يمن المحبة~
المشاركات: 1,704
اشتقت اليك ياوطني غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ملف لحلويات سهله وبسيطه للضيافه

/

\


امممممممم ما شاءالله روووعة

اختي العزيزة {..سومي7007{..

ربي يعطيك الف عافية على هذة الملف التي تضمن

على حلويات شهية ....وبنفس الوقت بسيطة ..

مجهود جميل منك اختي ,,ولذالك سوفا اثبت الموضوع لفترة ...

مشكورة يالغلا ما قصرتي ....

الله لا يحرمنا من جديدك ....

لكِ كل الاحترام ولتقدير لمجهودك الرائع ....


/


\



إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

All times are GMT +3. The time now is 02:39 PM.


Powered by: vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
ألآراء الواردة في المنتدى لا تعبر إلا عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي المنتدى
جميع الحقوق محفوظه لشبكة منتديات يمـــن المحبــــة

a.d - i.s.s.w

الصفحة الرئيسية | القـرآن الكريم | حملة الدفاع عن أمنا عائشة | الصوتيات الإسلامية | الصوتيات اليمنية | المسلسلات اليمنية | الطب البديل | برامج الكومبيوتر والانترنت | دروس الفوتوشوب والفلاش | يمن المحبة