أنت غير مسجل في منتـديــات يـمـن المحبـــــة . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

                  
     
                        

 
العودة   منتـديــات يـمـن المحبـــــة > منتديـــــــــات حــــــــــــــــــــــواء > مطبخ أعضاء يمن المحبة
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-01-24, 08:00 PM منتديات يمن المحبة
مشـــرفـــة سابقة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية بلقيس اليمن
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: السعوديه
المشاركات: 2,171
بلقيس اليمن غير متواجد حالياً
cookk تعالوووووو لايفوتكم .......طبخ المضبي على الفحم ......بصور

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

حياكم الله في منتدنا الغالي
وفي مطبخنا الثاااااااني

انا انعزمت قبل فتره على مضبي وكان طعمه رووووعه

وربي يسلم قلبه الي عزمنا

وعجبتني الاكله وقلت لازم انزلها لكم بالمنتدى


اكيد كل انسان يحب المضبي على الفحم
وهو من افضل الاكلات عندي
طعمه لذيذ جددددددددددددددددددددا وبذات مع التمر او العسل
وانا افضل اكله مع الخبز او العيش

وعلى فكره يابنااااات الي تسوي الرجيم تاكل قد الي تبي
المشوي من اكلات الرجيم
يعني مافي دهوووون كلي وانتي مطمئنه

انا قلت بنات لان الرجال عمرهم مافكرو يسوووون رجيم نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المهم


هذه صوره من المضبي او المشوي


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نبدى الان بطريقه

معي خطوووه خطوه


قطع ريش لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
2 فصوص ثوم مفروم
1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح
الفلفل



الحين نبدى بطريقه

الخطوة الأولي :
احضري الأدوات الخاصة بكِ


الخطوة الثانية :
جهزي الشواية " كهرباء أو فحم "


الخطوة الثالثة :

تحضير خلطة العسل والروزماري
في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل


والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً.





الخطوة الرابعة :
قلي مكعبات البطاطس
اقدحي الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات
إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة
وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.



الخطوة الخامسة :

إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة
ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ،
والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.


الخطوة السادسة :
شي ريش اللحم



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


قومي برش اللحم بالملح والفلفل
ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رشي من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق .

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الخطوة السابعة :
تحضير الطبق

فى البداية ضعى البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة
الموضحة بالصورة ،
وبصورة عكسية رصي فوقها اللحم المشوي.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


اخواني واخوووواتي

ابغاكم تصوووووتون
وتقيمووووووون

وتشركوووووون

اوكيه

يالله انتظر كم
لاتخيبون ظني بكم







تحيااااااااااااتي
اختكم
بلقيس اليمن



قديم 12-01-24, 11:46 PM منتديات يمن المحبة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية بن حمران
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: صنعاء
المشاركات: 2,611
بن حمران غير متواجد حالياً
افتراضي رد: تعالوووووو لايفوتكم .......طبخ المضبي على الفحم ......بصور

مسكينه
هالمره مازعلتي لانه ماهو من طبخش
لو كان انتي طبختيه وانتي زعلانه كان تمام
لكن بجاملك وبقول لك
تسلمي ع الصور
بس خليكي زعلانه على طول



قديم 12-01-25, 09:54 AM منتديات يمن المحبة
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2012
العمر: 30
المشاركات: 24
المحمدي ا غير متواجد حالياً
افتراضي رد: تعالوووووو لايفوتكم .......طبخ المضبي على الفحم ......بصور

كثر الله خيرك
المظبي مافي الذ منه



قديم 12-01-25, 10:42 AM منتديات يمن المحبة
مشـــرفـــة سابقة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية بلقيس اليمن
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: السعوديه
المشاركات: 2,171
بلقيس اليمن غير متواجد حالياً
افتراضي رد: تعالوووووو لايفوتكم .......طبخ المضبي على الفحم ......بصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بن حمران مشاهدة المشاركة
مسكينه
هالمره مازعلتي لانه ماهو من طبخش
لو كان انتي طبختيه وانتي زعلانه كان تمام
لكن بجاملك وبقول لك
تسلمي ع الصور
بس خليكي زعلانه على طول



انت ماتبطل القافه يابن حمراننقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
انا بطلت الزعل خلاص
تسلم على المرووووووور الطيب منك



قديم 12-01-25, 10:45 AM منتديات يمن المحبة
مشـــرفـــة سابقة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية بلقيس اليمن
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: السعوديه
المشاركات: 2,171
بلقيس اليمن غير متواجد حالياً
افتراضي رد: تعالوووووو لايفوتكم .......طبخ المضبي على الفحم ......بصور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المحمدي ا مشاهدة المشاركة
كثر الله خيرك
المظبي مافي الذ منه


ربي يسلمك اخي
شكرا لك على المرور الطيب
ويامرحبا فيك كاعضوجديد بالمنتدى

وبتوفيق



قديم 12-01-25, 10:55 AM منتديات يمن المحبة
عضوفعال
 
الصورة الرمزية jojojo
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: كوكب الارض
المشاركات: 483
jojojo غير متواجد حالياً
افتراضي رد: تعالوووووو لايفوتكم .......طبخ المضبي على الفحم ......بصور

يسلموووووو
تقبلي مرووووووري
دمتي بسلامة



قديم 12-04-23, 12:08 AM منتديات يمن المحبة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية ♥ نبـض الوطـن ♥
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: تايه وغريب , دلوني !
المشاركات: 13,510
♥ نبـض الوطـن ♥ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: تعالوووووو لايفوتكم .......طبخ المضبي على الفحم ......بصور

هاذا مضبي الريش يسمونه وعادةً مايبدعون في طبخه الشوام

لكن نحن اهل الجزيره وخاصه اليمن المضبي عندنا لحم متكامل وليس معين

واهم شيئ المغاضيف احييييييييه يابطني ع المغاضيف اللذيذه احبها موووووت

بلقيس اليمن

بدون شك انتي متميزه ومجتهده في كل الوصفات ومن اروع الطهاه الذي يقدمون وصفات للذوق العام


بوركتي على كل ما تمتازين به في هاذا القسم ويشهد المكان والزمان بأن المنتدى قد ولد مبدع جديد


مع خالص تقديري واحترامي ,,



إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

All times are GMT +3. The time now is 02:59 AM.


Powered by: vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
ألآراء الواردة في المنتدى لا تعبر إلا عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي المنتدى
جميع الحقوق محفوظه لشبكة منتديات يمـــن المحبــــة

a.d - i.s.s.w

الصفحة الرئيسية | القـرآن الكريم | حملة الدفاع عن أمنا عائشة | الصوتيات الإسلامية | الصوتيات اليمنية | المسلسلات اليمنية | الطب البديل | برامج الكومبيوتر والانترنت | دروس الفوتوشوب والفلاش | يمن المحبة