أنت غير مسجل في منتـديــات يـمـن المحبـــــة . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

                  
     
                        

 
العودة   منتـديــات يـمـن المحبـــــة > منتديـــــــــات حــــــــــــــــــــــواء > مطبخ أعضاء يمن المحبة
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-08-01, 12:54 AM منتديات يمن المحبة
مشـــرفـــة سابقة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية بلقيس اليمن
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: السعوديه
المشاركات: 2,171
بلقيس اليمن غير متواجد حالياً
mu7tar السؤال الثاني عشر من مسابقه المطبخ

السلام عليكم ورحمه اله وبركاته

شهر مبارك على الجميع

اليكم السوال الثاني عشر؟؟؟

المقادير
كيلو تمر
خمسة أكواب بر ( دقيق أحمر )
نصف كوب حيدوان مطحون طحناً ناعماً ( الحيدوان نوع من الاعشاب معروف في حضرموت
ولانعرف له تسمية أخرى )
زيت معصر ( زيت السمسم ) او زيت زيتون
كوب سكر ( مطحون )

طريقة العمل

نغلي التمر في وعاء به حوالي لتر ماء لمدة نصف ساعة اذا كان التمر رطبا واكثر من ذلك
اذا كان يابسا ونضيف اليه الماء كلما احتاج
نصفي التمر عندما يبرد عبر مصفاة لنتخلص من القشر والعجم ( النوى )
نضيف الحيدوان المطحون الى مقدار الدقيق ونخلطه ثم نعجنهم بالتمر المصفى
حتى تتكون عجينة رطبة
نضع الخليط في قدر عميق ونحكم اغلاقه ونضعه في قدر اكبر منه به ماء ونرفعه على النار
ونتركه حوالي ساعة الى ساعة ونصف مع تقليبه كل ربع ساعة حتى ينضج ويميل لونه الى البني الغامق


مااسم الطبخه ؟؟؟

ترسل الاجابات على الخاص

الي مااشترك من البدايه يشترك الان

وبتوفيق



قديم 12-08-01, 01:25 AM منتديات يمن المحبة
قلــم يمــن المحبــة
 
الصورة الرمزية روح الامل
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: بين الاحلام والامال
المشاركات: 7,531
روح الامل غير متواجد حالياً
افتراضي رد: السؤال الثاني عشر من مسابقه المطبخ



يقول ابومحضار عرفنا اكلت اهلك ياحضرموت الخير
بس حقنا غير حقكم فحقكم بالتمر واحنا بالـــ ...هههههههه
والى هنا اكتفي قبل مااكشف الاجابه
واكلمك يابلقيس بالحضرمي واقول ماعكرنا الا السؤال الاول
ونبغى خيط نستدل فيه ولاتتهمينا اننا لانملك خلفيه كما معنا خلفيه
ونص خلفيه ودان دااااانه هههه ..خايفه يصير موال حضرمي اصيل
واتحول الى ابوبكر سالم هههه..وانا قد تعبت من المناشده بكل اللهجات
وربي يسعد الحضارمه ويكرمهم ويحفظ حضرموت واهلها



إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

All times are GMT +3. The time now is 06:27 AM.


Powered by: vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
ألآراء الواردة في المنتدى لا تعبر إلا عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي المنتدى
جميع الحقوق محفوظه لشبكة منتديات يمـــن المحبــــة

a.d - i.s.s.w

الصفحة الرئيسية | القـرآن الكريم | حملة الدفاع عن أمنا عائشة | الصوتيات الإسلامية | الصوتيات اليمنية | المسلسلات اليمنية | الطب البديل | برامج الكومبيوتر والانترنت | دروس الفوتوشوب والفلاش | يمن المحبة