أنت غير مسجل في منتـديــات يـمـن المحبـــــة . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

                  
     
                        

 
العودة   منتـديــات يـمـن المحبـــــة > منتديـــــــــات حــــــــــــــــــــــواء > مطبخ أعضاء يمن المحبة > المطبخ العام المنقول للأكلات والحلويات و المشروبات
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-10-05, 11:12 PM منتديات يمن المحبة
مشرفة سابقة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية قطرة الندى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: ارض الحكمه ..~
المشاركات: 3,496
قطرة الندى غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ما يطلبهـ اعضاء يمن المحبه

كوكتيل طبقات :

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطبقة الأولى : لب منجا + ماي + سكر ويضرب بالخلاط

الثانية : فراولة +ماي +سكر ويضرب بالخلاط

الثالثة : موز + حليب + سكر ويضرب بالخلاط


وووتمتعوااا بالمشروووب المنعش

حبيت الوصفه قبل لا اذوقها بس لانها بس تحط وتضرب بالخلاط هع

بالعااافيه عليك يا دووووووبهـ

والله يعينك على العزيمه بس هع



قديم 09-10-06, 05:01 AM منتديات يمن المحبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية دلوعة بابا
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 865
دلوعة بابا غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ما يطلبهـ اعضاء يمن المحبه

فكرة حلوة عندي مشكلة دائما اذا جيت ابغى اسوي لحوح يخرب هيا علميني انتي يابطله هههههههه


امممممممممممممم اشتي منك طريقة اللحوح هههههههههه صعبه ولا مو وعلى فكرة اشتي صورة معه ههههههه مش بس الطريقة ناهي ياقلبي واذا ماعرفكش تجيبي الصورة براحتك قلبو .


المهم عسل انتي ومواضيعك

دمتي بحفظ الباري



قديم 09-10-06, 10:38 AM منتديات يمن المحبة
عضو
 
الصورة الرمزية قلبي حنون
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
العمر: 34
المشاركات: 204
قلبي حنون غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ما يطلبهـ اعضاء يمن المحبه

انا ابغى اعرف طريقة بنت الصحن الحلى اليمني المعروف مع الصور ياليت



قديم 09-10-06, 08:04 PM منتديات يمن المحبة
عضو خبير
 
الصورة الرمزية ღكبرياء انثىღ
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: جِده
المشاركات: 1,315
ღكبرياء انثىღ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ما يطلبهـ اعضاء يمن المحبه

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

حلوه منك يبنوته

وقطوره مشكوره على الموضوع





































هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههه


نسيت اقول الطلب


ابغاااااااااااا امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم


طريقة الشفوت الي ماما تسويه
ما ابغا الشفوت العادي ابغا حق ماما يويلك تجيبيلي شفوت اي كلام هع


تحياتي



قديم 09-10-06, 08:17 PM منتديات يمن المحبة
مشرفة سابقة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية قطرة الندى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: ارض الحكمه ..~
المشاركات: 3,496
قطرة الندى غير متواجد حالياً
افتراضي

ولايهمك حياتي ..ما طلبتي شي يالغلا

اللحوح اليمني:


المكونات

كوب دقيق

كوب ذره او بر اسمر
ملعقه خميره
ملعقه ملح
ماء
ربع كوب دقيق لعمل الشربه

الطريقه

نقوم بخلط كوب دقيق وكوب الذره والخميره والملح ونعجنها عجينه عاديه
ونضعها على جنب الى ان تختمر
واثناء ما تختمر العجينه نعمل الشربه
وهي ما ونقوم بخلط ربع الكوب الدقيق على الماء ونضعه على النار
ونضل نقلبه الى ان يفور ونجعله ينضج لمدة دقيقتين ونطفي عليه
الى ان يبرد تكون العجينه اختمرت فنخلط العجين مع الشربه
ونعمل لها كوب ماء او اكثر الى تصبح سائله اخف من عجينة الكيك
ثم نتركها الى ان نرى فقاقيع تعلوا العجين السائل وهذا دليل على انها
خامره وجاهزه لان نعملها لحوح
نقوم بدهن الطاوه بقطعه قماتش مبلله بزيت خفيف ونسكب العجين الى الطاوه
والكميه تكون حسب الطاوه ان كانت كبيره نعمل في كوب وان كانت صغيره نعمل
نصف الكوب ونسكبه الى الطاوه بعد تسخينها ثم نتركها لحظات الى ان نتاكد انها تفتحت
مثل الفتحات الصغيره ثم نغلق عليها بالغطاء والى نشوف اطرافها قد احمرت نقوم برفعها من الطاوه
وهكذا حتى نكمل الكميه الموجوده ونمسح بالقطعه القماش بين واحده والاخرى المبلله بالزيت الخفيف
وبالهناء والشفاء

ملاحظه:


لابد ماتتركيها حتى تبردفلاتلفيها ولاتضعي واحده فوق الاخرى حتى تتاكدي انها بارده تماماً

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

والله انتي العسسسسسسل

منوووووووووورهـ يا قلبي

الله لايحرمنا هالطله ...بالعافيه عليك

قطورهـ



قديم 09-10-06, 09:07 PM منتديات يمن المحبة
مشرفة سابقة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية قطرة الندى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: ارض الحكمه ..~
المشاركات: 3,496
قطرة الندى غير متواجد حالياً
افتراضي

منوووووووووره قلبي حنون الصفحه يالغاليه

بنت الصحن:

وهذى مقاديرها :
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


1_ 3اكوب دقيق

2_ ثلاثة ارباع كوب سمنه ساخنة

3_ملعقه صغيره ملح

4_ 4 بيض

5_ ملعقه صغيره خميره

6_ حبه السوداء+ مــــــــــــــــاء دافئ للعجن

الطريقـة :-

اخفقي البيض ثم اضيفي لها (الدقيق -الملح -الماء والخميره )

اضيفي السمن للعجينه بالتدريج واعجنيها كويس والعجينه لازم تكون طريه وماتلتصق باليد

إذا كانت راخيه زيديها دقيق وإذا قاسيه زيديها ماء

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


بعد ماتخمر اعيدي عجنها ثم قطعيها قطع متوسطه على حسب الصحن المدور اللي حتعمليها فيه
الكميه هذي يمكن تاخذ منك 7-9 قطع

كوري القطع وضعيها في صحن مرشوش دقيق وغطيها وخليها ترتاح

اادهني الصحن بقليل من السمن ورشي عليه شويه دقيق حتى لا تلصق العجينه بالصحن

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

افردي العجينه ولكن بيدك بضربها من يد إلى يد بس بسرعه وخفه وأهم حاجه أن العجينه ماتنقطع
منك

وحاولي بقدر الامكان تكون العجينه متساويه يعني مش الأطراف غليظه والوسط رقيقه

وضعيها في الصحن ورشي عليها ملعقة سمن ذائبه وحبه السودا

وبعد كذا تفردي القطعه الثانيه وتضعيها على الطبقه الأولى وتشدي أطرافها لطرف الصحن عشان تمسك في الصحن

ورشي ملعقة سمن بنفس الطريقه السابقه وهكذا إلى أن تنتهي من كل قطع العجين الموجوده

وفي أخر طبقه اخفقى بيضه ورشيها عليه بحيث تغطى الوجه بالكااااامل ورشي عليها حبة السودا

اتركي الصحن في مكان دافئ وجاف وغطيها وخليها نص ساعه أو أكثر

دخليها الفرن المحمي مسبقا وبعد عشر دقائق وطي النا ر وخليها تنضج

بعد ماتطلعيها من الفرن وتبرد قطعيها في نفس الصحن وصبي فوقها العسل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبالعافيهـ على قلبك حبيبتي

واي شي تبوه انا لعيووونكم



قديم 09-10-06, 09:15 PM منتديات يمن المحبة
مشرفة سابقة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية قطرة الندى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: ارض الحكمه ..~
المشاركات: 3,496
قطرة الندى غير متواجد حالياً
افتراضي

ههههههههههههههههههههههه اولا حطي لنا الشفوت حق ماما وانا انسخه ولا يهمك هههههههههههههههههه

الشفوت


نقوم في البدايه بعمل اللحوح

المقادير:

لبن حسب الرغبه او زبادي
ونقوم بعصر واحده طماط وقليل من الكبزره وفصين ثوم وبسباس اخضر وقليل سعتر
ويكون احسن لوعملتي نعنعه
ثم نخلط الذي عصرناه وهو مانسميه سحواق مع البن
نرص الحوح في الصحن

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم تقوم بسكب البن المخلوط بالسحاوق على اللحوح المرصوص

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ويارب يصير زي حق ماما هههههههههههه

بالعااااافيه عليكـ حبيبتي

ومشكوووووووره حياتوو على الطله

قطورهـ



قديم 09-10-07, 02:20 AM منتديات يمن المحبة
عضو خبير
 
الصورة الرمزية ღكبرياء انثىღ
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: جِده
المشاركات: 1,315
ღكبرياء انثىღ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ما يطلبهـ اعضاء يمن المحبه

لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا

هذا مو شكل حق ماما بس مشكوره على المجهود حبيبتي


خلاص ما ابغا طريقة الشفوت

ابغا طريقة عمل اللحوح ^_*

تحياتيـ.. لكيـ..



إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

All times are GMT +3. The time now is 08:03 AM.


Powered by: vBulletin
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
ألآراء الواردة في المنتدى لا تعبر إلا عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي المنتدى
جميع الحقوق محفوظه لشبكة منتديات يمـــن المحبــــة

a.d - i.s.s.w

الصفحة الرئيسية | القـرآن الكريم | حملة الدفاع عن أمنا عائشة | الصوتيات الإسلامية | الصوتيات اليمنية | المسلسلات اليمنية | الطب البديل | برامج الكومبيوتر والانترنت | دروس الفوتوشوب والفلاش | يمن المحبة