أنت غير مسجل في منتـديــات يـمـن المحبـــــة . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

                  
     
                        

 
العودة   منتـديــات يـمـن المحبـــــة > منتديـــــــــات حــــــــــــــــــــــواء > مطبخ أعضاء يمن المحبة > المطبخ العام المنقول للأكلات والحلويات و المشروبات
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-06-01, 02:42 PM منتديات يمن المحبة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية ثـبـــات
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: حالياً :: فوووق التراب ::
العمر: 30
المشاركات: 3,002
ثـبـــات غير متواجد حالياً
Talking { ... وش اســـــم الطبخهـ ... }


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
كيفكم ؟؟؟؟ عســــآآآآآآآكم بخير نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عندي لعبة ممتعة ومفيدة في نفس الوقت
بدايتها ..
انا راح احط صورة لطبخة معينة وبعدين اختار اي احد وعليها او عليه تقول اسم الطبخة وتحط مقاديرها وطريقتهاا وتنزل صورة طبخة ثانية وهكذااا وطبعآآآآآ تختاروا احد بعدكم !!!
اتمنى تعجبكم وألقى تفاااااااااعل
يالله نبدأ
هذي اول طبخة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وأختار ذكـــــررى نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



قديم 09-06-01, 02:49 PM منتديات يمن المحبة
شخصيه بـــارزه
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 1,839
الوفـــــــــي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: { ... وش اســـــم الطبخهـ ... }




يلا ..يلا يا ذكررررى

نبي نعرف اسم الطبخه هذه

بحق لقد اختلط عليّ الشكل

ما دري هي طبخة ........

او طبخة..............

اختي دلع

شكرا لك.. بس ..هه

لا تنسي الشباب تريهم طباااااخين مهره

بل احسن من الصبايا

وخصوصاااااااااا أخي حسووووووووووووون نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





قديم 09-06-01, 03:03 PM منتديات يمن المحبة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية ثـبـــات
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: حالياً :: فوووق التراب ::
العمر: 30
المشاركات: 3,002
ثـبـــات غير متواجد حالياً
افتراضي رد: { ... وش اســـــم الطبخهـ ... }

هههههه

طيب انا قلت عليها او عليه يعني مانسيتكم يالوفــــــــــي

ولاعاد جد حسووون طباخ !!! والله كشخه ههههههه


ننتظر ذكررى ^_^



قديم 09-06-01, 03:03 PM منتديات يمن المحبة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية ♥ نبـض الوطـن ♥
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: تايه وغريب , دلوني !
المشاركات: 13,510
♥ نبـض الوطـن ♥ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: { ... وش اســـــم الطبخهـ ... }

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوفـــــــــي مشاهدة المشاركة

يلا ..يلا يا ذكررررى
نبي نعرف اسم الطبخه هذه
بحق لقد اختلط عليّ الشكل
ما دري هي طبخة ........
او طبخة..............
اختي دلع
شكرا لك.. بس ..هه
لا تنسي الشباب تريهم طباااااخين مهره
بل احسن من الصبايا
وخصوصاااااااااا أخي حسووووووووووووون نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اشكرك اختي .. دلــــــــــع

والله فكره رائعه نتمنى الاستفاده من الخبراة بيننا

ولكن انا ما اعرف اي شي عن الطبخ والمطبخ

انا اعرف .. ااااااااااااااكل وبس .. هههههههههههه

فاهم .. يا الوفـــــــــــــــــي ..

سلاااااااااام



قديم 09-06-01, 03:20 PM منتديات يمن المحبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ذكررى
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: kSA
العمر: 27
المشاركات: 1,101
ذكررى غير متواجد حالياً
افتراضي رد: { ... وش اســـــم الطبخهـ ... }

يؤيؤيؤ يا دلع ايش هذا الوضوع الجنان تسلم ايدك يالغلا
الواحد يعرف ياكل بس ايش الطبخه لا<< هههه
المهم ما عرفت ايش الطبخه باحط اختيارات وانتي اختاري الصح << ههههههه
الخياراات ::
1 / مرقــــــوق ...
2 / مراصيـــــع ...
:::الصورة الثانيه :::

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ما ابغى الي بعدي يتعب زي عشان كذا باحط اختيارات << شفتوو كيف قلبي طيب
الخيآرآت ::
1 / حلى الدومينوز ...
2 / حلى الكيري ...
3 / حلى الطبقآت ...
::::: اختــــــــــــــــــــار :::::

(( دلووعه بابا ))

بانتظآآآآآآآآآركم ...



قديم 09-06-01, 08:11 PM منتديات يمن المحبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ذكررى
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: kSA
العمر: 27
المشاركات: 1,101
ذكررى غير متواجد حالياً
افتراضي رد: { ... وش اســـــم الطبخهـ ... }

:::خــــــــــــــــــــلاص عرفت ايش هيا الطبخه :::
:::::مرقوق باللحم والخضار :::::
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الكمية تكفي
: 8 أشخاص مدة الطهي: 45 دقيقة مدة التحضير: 15 دقيقة
:::المقادير :::
كيلو لحم غنم قطع صغيرة
دقيق أسمر للعجينة
نصف كيلو بطاطس قطع مكعبة
نصف كيلو كوسة قطع مكعبة
نصف كيلو بادنجان قطع مكعبة
نصف كيلو طماطم قطع متوسطة
ربع كيلو فلفل بارد قطع صغيرة
ربع كيلو بصل قطع صغيرة
زنجبيل وثوم حسب الرغبة
بهارت وملح
زيت طبخ

:::::الطريقة :::::
يسخن الزيت ويوضع البصل ويترك حتى يذبل.
توضع قطع اللحم وتقلب بالزيت لمدة 10 دقائق.
توضع عليه البهارت وقطع الزنجبيل والثوم وتقلب.
يوضع الماء الساخن ويقلب معه اللحم ثم يترك حتى يصل للغليان ويوضع مع مرقته الملح ثم توضع الخضار عدا الطماطم وتترك حتى تطبخ نسبيا.
تفرد خمس قطع من العجين فردا رقيقا وتكون سعت دائرته بسعة فتحة القدر المطبوخ فيه اللحم والخضار.
تؤخذ رقائق العجينة واحدة تلو الأخرى حيث توضع الأولى على الإدام ولا تقلب أو تقطع بل يغطى القدر بغطائه ويترك ثواني ثم يفتح فيلاحظ أن رقيقة العجين قد انتفخت فتقطع بلطف ثم قلبتين مع الإدام ثم يفعل مع الأربع رقائق الأخرى مثل الأولى ثم تضاف الطماطم على الوجه ثم تقلب قلبتين ثم يقدم وبألف عافية.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

:::: تحــــــــــــــــــــــــــــــــياتي ::::

(( ذكــــــــــــــــــــــــــرى))



قديم 09-06-02, 12:36 PM منتديات يمن المحبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية دلوعة بابا
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 865
دلوعة بابا غير متواجد حالياً
افتراضي رد: { ... وش اســـــم الطبخهـ ... }

ههههههههههه ذكرى يعني لازم تورطيني ^_^
الجواب هو حلى الدومينوز

الطريقة:
في صينيه صفي بسكوت أولكر مغمس في حليب سايل
2- اخلطي ( كأسين حليب بودرة محموس + علبة قشطه + باكيت كريم كراميل + أصبع زبده مذوبه ع النار + نصف كأس سكر بودره ) في الخلاط
3- ضعي نصف الخلطه على البسكوت وافرديها عليه
4- صفي طبقة ثانيه بسكوت مغمس بالحليب
5 - ضعي النصف المتبقي من الخليط فوق البسكوت
6- في الخلاط ( 8 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع علبة حليب مركز نستله ) ثم يسكب على الصينيه
7- دخليها الفرن بشرط يكون حار جداً ثم أطفئي الفرن واتركيها ثلث ساعه ثم ضعيها في الثلاجه
8- قطعيها بشكل مستطيل بحجم حجر الدومينو
9- ارسمي بالشوكلاته السائله ( هيرشي ) خط بنص المستطيل ونقط على الجوانب بواسطة عود خلال عشان يكون نحيف ومضبوط
((واذا ماعندك شوكلاته هيرشي اخلطي ملعقة قشطه مع كاكاو بودره لين يصير لونها غامق وارسمي بالعود))
هههههههههه خلصت وبالعافيه ^_^

طيب يلا وش هذا الحلى:
[IMG]نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة[/IMG]
اختار بعدي حســــــــــــــــــــــــون ^_^
هههههههههه ادري بتقول كل شوي وورطتك
^_^ رد بسرعه



قديم 09-06-02, 04:10 PM منتديات يمن المحبة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية ♥ نبـض الوطـن ♥
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: تايه وغريب , دلوني !
المشاركات: 13,510
♥ نبـض الوطـن ♥ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: { ... وش اســـــم الطبخهـ ... }

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ولايهمك اختي .. دلوعة بابا

ان شاء الله ابيض وجهك

وجايب لك الطبخه الي انا احبها وهي الملوخيه الخضراء اللذيذه


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

فوائدها الصحيه للأنسان

* لها علاقة مفيده بتخفيف الاضطرابات العصبية
* تقوّي القلب وتجلي النظر و تضبط مقدار السـُّكـَّر في الدَّم وتكافح هشَاشَة العظام


* عــــــلاج للعقـــــــم
العقم ينجم في كثير من الأحيان عن ضعف التبويض لدى المرأة
فإن الملوخية تحتوي على كميات عالية من العديد من المعادن وتدر البول وأهمها المنجنيز
الذي يزيد من افراز هرمونات الخصوبة لدى المرأة ويبعد شبح العقم .

...................................

بالنسبة للملوخية راح اشرح باختصار كيفية الطبخ
( اش اسوي تستاهل دلوعتي اتعب علشانكم )


اولا نقوم بنقع اوراق الملوخية قليلا حتى اذا في اي رمل يذوب
ثم نقوم بتصفيتها وغسلها على الاقل ثلاث مرات حتى تتأكدي تماما انها نظفت
( تقريبا كيلو من الاوراق)


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

استخدمي الفرامة اليدوية في جميع الحالات لو حبيتي مثلا يكون نصف خشن
او ناعم ويفضل محضرة البروان الصغيرة فهي تفي بالغرض للعائلات الصغيرة


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

نضع المقدار فوق مرق الدجاج اللي حضرناه بسلق الدجاج بعد ان نصفيه
نضع فوقه حبة بندورة مقطعة وفلفل اخضر حار اذا بتحبي
( البندورة تساعد على عدم تمغط الملوخية)


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

قد تتكون طبقة من الرغوة باستمرار ( اعملي على ازالتها اول باول)
وبعد كذا يجب وضع الملح


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

نقلي راس من الثوم المبروش واذا بتحبي اقليه مع كزبرة خضراء وكله حسب الرغبة
وضعي الثوم فوق الملوخية يفضل ان يكون اللون فاتح


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

اش باقي خلاص معقول جاهزه بها السرعه .. با العافيه على بطونكم


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

اعذروني انا والله مثل ماقلت لكم في بداية الموضوع اذا لاحظتو اني ما اعرف
اطبخ ولكنني شاطر في الاكل فقط .. بس نقلته لكم من ايميلي ..

المهم .. اختار بعدي الاخت المتألقه بنت الشام .. الغاليه .. صرخة انثى
لكي تزودنا بطبخه شهيه شاميه كبه نيه ولا ناجحه هههههههه
الي تحبه من اكلاتهم التي با التأكيد كلنا نحبها .. يا الله ورينا همتك صرخه بنت انثى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وتقبلو احترامي وتقديري لأصغائكم لاهنتو ان شاء الله



إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

All times are GMT +3. The time now is 07:09 PM.


Powered by: vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
ألآراء الواردة في المنتدى لا تعبر إلا عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي المنتدى
جميع الحقوق محفوظه لشبكة منتديات يمـــن المحبــــة

a.d - i.s.s.w

الصفحة الرئيسية | القـرآن الكريم | حملة الدفاع عن أمنا عائشة | الصوتيات الإسلامية | الصوتيات اليمنية | المسلسلات اليمنية | الطب البديل | برامج الكومبيوتر والانترنت | دروس الفوتوشوب والفلاش | يمن المحبة