أنت غير مسجل في منتـديــات يـمـن المحبـــــة . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

                  
     
                        

 
العودة   منتـديــات يـمـن المحبـــــة > منتديـــــــــات حــــــــــــــــــــــواء > مطبخ أعضاء يمن المحبة > المطبخ العام المنقول للأكلات والحلويات و المشروبات
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-07-15, 09:07 PM منتديات يمن المحبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية حروف الشوق
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
الدولة: USA
العمر: 30
المشاركات: 600
حروف الشوق غير متواجد حالياً
افتراضي كيكة با المكسرات

هلا والله كل من هل علياء
اررررررررررررررررررحبوا هاة بس لاتضاربوا وخلوكم عاقلين
هههههههه
هذا اذا عجبكم هع
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير :
كوبان جوز
175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات
3 معالق كبيرة من النسكافية
3 معالق كبيرة كريما
ستة بيضات
4 كوب طحين
بيكنغ بودر
كوب و ربع حليب
340 غرام زبده
فانيليا
ربع معلقة كبيرة من روح اللوز أو خلاصة اللوز
كوبين و ربع من السكر
الزينة :
175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات
ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو السمنة النباتية .
الطريقة :
1- ضعي الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة , حتى تتحمص الحبات , و لكن يجب الانتباه لكي لا يتغير لونها...
2- اطحني ثلثي الجوز بصورة خشنة و اطحني الباقي ناعماً .
3- ادهني صينية فرن ( من النوع المثقوب في المنتصف ) بالزبدة بكمية غزيرة , و رشي الجوز المطحون ناعماً عليها, حركي الصينية حتى تتغطى كلياً بالجوز , و دعي الباقي من الجوز يستقر في قاع الصينية .
[
IMG]http://www.outofthefryingpan.com/recipes/images/big.daddys.cake.nuts.jpg[/IMG]
انخلي الطحين و البايكنغ بودر.
5- ذوبي الشوكولا مع النسكافيه على بان ماري ثم أبعديها على النار , و استمري بالخفق حتى ينعم المزيج , أضيفي الكريمة و اخفقي حتى يمتزج المزيج و يصبح ناعما و متجانساً
6- اخفقي الزبدة بخفاقة كهربائية حتى تنعم و تلين ثم أضيفي الفانيليا و روح اللوز و السكر و اخفقي , أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى و اخفقي , أضيفي الحليب , ثم أضيفي المواد الجافة بالتدريج و اخفقي على سرعة منخفضة .
7- ضعي المزيج في الصينية و سوي السطح , ثم بواسطة ملعقة اصنعي تجويف
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
و املئي التجويف بالشوكولا المذوبة مع النسكافيه بانتباه , و انتبهي كي لا تمسي الأطراف
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رشيه بالجوز الخشن (احتفظي بشوية معالق من الجوز الخشن للزينة ).
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
- اخبزي القالب في الفرن الحامي مدة 50 دقيقة ثم غطيه بورق قصدير بصورة غير محكمة و اخبزيه لمدة 10 - 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الكيكة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ستلاحظين أن حشوة الشوكولا و الجوزالمرشوش قد غاصوا للمنتصف .
- دعيه يبرد مدة نصف ساعة ثم اقلبي القالب بحذر, و إذا لم ينفصل هزيه بلطف حتى ينقلب أو استعملي سكينة عريضة و مرنة لفصل القالب ... انتبهي حتى لا تنفصل حبات الجوز عن القالب .
10- اخفقي مقادير الزينة على بان ماري حتى تنعم و تمتزج ثم صبيها على الكيكة و دعي الشوكولا تنزل على الأطراف و رشيها بالجوز و تقدم .....
با الهناء والعافية
مع ودى واحترامي



قديم 11-07-16, 05:08 AM منتديات يمن المحبة
مشـــرفـــة
 
الصورة الرمزية ح ـياة الروح
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: جده
العمر: 29
المشاركات: 13,469
ح ـياة الروح غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيكة با المكسرات

يعطيكي العافيه غاليتي حروف الشوق

باين عليها لذيذه مره وسهلة التحضير

يعطيكي العافية مره اخرى وبشوق لجديدك

لك ودي



قديم 11-07-16, 05:16 PM منتديات يمن المحبة
مشـــرفـــة
 
الصورة الرمزية الايمان يماني
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: في قلب كل من يحبني
المشاركات: 2,420
الايمان يماني غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيكة با المكسرات

يعطيك العافيه اختي وصفة ولا اروع وان شاء الله المرة الجايه نشوفها من صنع يديك شكلك طباخه رائعه

دمت بكل خير



قديم 11-07-17, 08:14 PM منتديات يمن المحبة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية حروف الشوق
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
الدولة: USA
العمر: 30
المشاركات: 600
حروف الشوق غير متواجد حالياً
افتراضي رد: كيكة با المكسرات

اقتباس:
يعطيكي العافيه غاليتي حروف الشوق

باين عليها لذيذه مره وسهلة التحضير

يعطيكي العافية مره اخرى وبشوق لجديدك

لك ودي

مشكورة يا قلبي على مرورك الاروع الى يسعدني ويدخل الفرحة الى قلبي هاة اعجبك اتمنى انك اكلتى


اقتباس:
يعطيك العافيه اختي وصفة ولا اروع وان شاء الله المرة الجايه نشوفها من صنع يديك شكلك طباخه رائعه

دمت بكل خير
ههههههههه طباخة قالت ايوة بس انى انزلطبخة من طبخاتى لا اتوقع مدرى ليش هع


لكى شكرى يا قلبي ويسعدنى كثيرا تواجدكم مواضيعي

لكم شكرى وودى واحترامي




إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

All times are GMT +3. The time now is 09:24 PM.


Powered by: vBulletin
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
ألآراء الواردة في المنتدى لا تعبر إلا عن رأي كاتبها ولا تعبر بالضرورة عن رأي المنتدى
جميع الحقوق محفوظه لشبكة منتديات يمـــن المحبــــة

a.d - i.s.s.w

الصفحة الرئيسية | القـرآن الكريم | حملة الدفاع عن أمنا عائشة | الصوتيات الإسلامية | الصوتيات اليمنية | المسلسلات اليمنية | الطب البديل | برامج الكومبيوتر والانترنت | دروس الفوتوشوب والفلاش | يمن المحبة